El convenio colectivo es la norma resultante de la negociación colectiva entre los representantes de los trabajadores y los empresarios o sus asociaciones. Regula las condiciones de trabajo y empleo aplicables a un determinado ámbito (empresa, sector, territorio).
Puede establecer condiciones más favorables que las del Estatuto de los Trabajadores (salario, jornada, vacaciones adicionales, complementos, categorías profesionales, etc.), pero nunca por debajo de los mínimos legales. Tiene fuerza vinculante para empresa y trabajadores incluidos en su ámbito.
Existen distintos niveles: convenio de empresa, sectorial provincial, autonómico y estatal. Tras la reforma laboral de 2022, el convenio sectorial recupera prioridad aplicativa frente al de empresa en materia salarial.
Está regulado en el Título III del Estatuto de los Trabajadores (arts. 82 a 92). Su contenido debe registrarse y publicarse en el BOE o boletín oficial correspondiente para tener eficacia.